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毛细管粘度计:适合于测定液体粘度和高聚物相对摩尔质量

毛细管粘度计：主要有乌氏粘度计和奥氏粘度计两种。这两种粘度计比较准确，使用方便，适合于测定液体粘度和高聚物相对摩尔质量。 直接通过实验测定液体的粘度是比较困难的。通常采用测定液体对标准液体（如水）的相对粘度，已知标准液体的粘度就可以标出待测液体的粘度。 乌氏粘度计：外形各异，但基本构造、使用方法大致相同。 奥氏粘度计：适用于测定低粘滞性液体的相对粘度，其操作方法与乌氏粘度计类似。

粘度（粘性），是反映流体流动粘性阻力大小的指标。粘度与压力和温度都有关系。对于流体物质，具有流动的特性，也就是受到外力和重力的作用时，它会像液体那样向四面八方流动。这种因受力而流开的性质称为流体的流动性，其流动性的大小就是流体的稠度，流动性越好，稠度越小，流动性越差，稠度越大，当然做食品，还得考虑食品的口感，爽滑性，否则食品不好吃，做出来也没有市场。

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SYD-265E运动粘度计试样观察方便 SYD-265E运动粘度计试样观察方便，SYD-265E石油沥青运动粘度计主要结构及电路原理 仪器由毛细管粘度计、温度计、电动搅拌装置，电加热装置、温控仪、双层恒温浴和照明灯等组成。其结构图见图1所示，电原理图见图2所示，主要特点为： ⒈双层恒温浴：内层采用φ300×300mm的硬质玻璃缸，外层保温套为φ360×285mm的有机玻璃筒，内外层之间为空气保温层，试验时，为不使水蒸气进入保温层而影响观测，可在保温层充入干燥空气（充气设备自备）。浴缸盖上有四个孔，分别安放毛细管粘度计夹子和胶木盖。在夹子上装有三个调节螺钉，以调节毛细管粘度计的垂直度。 ⒉照明灯采用220V16W2D荧光灯，为清晰地观测毛细管粘度计的读数提供了保证。 ⒊温控仪： （1）温度传感器：工业铂电阻,其分度号为Pt100。 （2）温控仪：智能温度控制仪，具有PID自整定和四位双LED窗指示功能，控温迅速,响应快,超调小,控温精度±0.1℃。 （3）加热系统：1000W和600W双电加热管加热。仪器刚开始工作时，1000W辅助加热和600W控温加热一起加热，升温快；在设定的观测温度点附近，能自动调整加热功率，1000W辅助加热关闭，仅600W控温加热工作，保证浴温的稳定。 （4）搅拌系统：电动搅拌机为单相异步电动机。电动轴与搅拌轴由环氧棒隔离，不致影响电机正常工作。